Modern Techniques

A Motex manual embossing label maker — single-hand operation, high-sharpness integrated cutter, and a clear concave-convex print finish. ABS plastic construction. A practical labeling tool for organizing bottles, containers, and bar inventory with printed tape labels.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A 48-cavity food-grade silicone mold in five animal shapes — gummy bears, frogs, lions, monkeys, and penguins. Each cavity holds 1.5 ml. Suitable for gummies, chocolates, gelatin, hard candy, and ice. Flexible non-stick silicone, oven and freezer safe, dishwasher compatible. Includes two droppers for filling.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

Fine-grade steel wool for cocktail garnish presentations — when ignited briefly, it produces a cascade of sparks that adds a dramatic visual element to a drink service. Use in a low-lit environment, away from flammable materials, with the drink surface clear before igniting. Best handled by trained staff.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

Flame paper for cocktail garnish — set of 20. A flammable decorative paper that burns cleanly and briefly when ignited, adding a theatrical visual element to tableside presentation. Use with care away from other flammable materials and only on non-alcoholic drink surfaces.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

Skeletonized magnolia leaves in sets of 10 — a larger, more structured dried botanical than standard skeleton leaves. Works well as a garnish base for fruit or herb arrangements, and holds its shape longer on the rim of a glass than more delicate leaf varieties.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A handheld food smoker for infusing cocktails, dishes, and glassware with cold smoke. Compact and battery-operated, it produces smoke from wood chips in seconds — no open flame required. A practical tool for adding a smoky aromatic layer to stirred cocktails, charcuterie, and tableside presentations.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A 1-liter vintage-style soda siphon compatible with standard 8 g CO2 cartridges (not included). Carbonate water, lemonade, cocktail bases, or ginger beer directly in the siphon and dispense with consistent pressure. Premium metal body, easy to disassemble and clean, with adjustable carbonation levels.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

SodaPlus Carbonation Machine – Οικιακός Παρασκευαστής Ανθρακούχου Νερού Απολαύστε φρέσκο, ανθρακούχο ανθρακικό νερό στο σπίτι με το SodaPlus Carbonation Machine ! Αυτή η συμπαγής και κομψή συσκευή παρασκευής αναψυκτικών σάς επιτρέπει να δημιουργείτε ανθρακούχα ποτά χωρίς κόπο , καθιστώντας την απαραίτητη για τους λάτρεις της οικιακής κουζίνας, των μπαρ και των κοκτέιλ. Βασικά Χαρακτηριστικά: ✅ Εύκολη ενανθράκωση: Απλός περιστροφικός έλεγχος για στιγμιαία σόδα. ✅ Χωρητικότητα 1L: Ιδανικό για 1-4 άτομα – ιδανικό για οικογένειες και συγκεντρώσεις. ✅ Φιλικό προς το περιβάλλον υλικό: Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας μπουκάλι νερού PET χωρίς BPA. ✅ Πολλαπλές επιλογές χρωμάτων: Κομψό λευκό & μαύρο , καθώς και επιλογές δεσμών με δοχεία CO₂. ✅ Ευέλικτη συμβατότητα: Λειτουργεί με eBay, Amazon, AliExpress και άλλες παγκόσμιες πλατφόρμες . ✅ Ιδανικό για αγορές σε όλο τον κόσμο: Δημοφιλές στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη, την Ασία και όχι μόνο

Ανάγνωση περισσότερο μείον

σετ 3 pis: μέγεθος S : - 13 Μέγεθος Μ : - 19 Μέγεθος L: - 21

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A liquid nitrogen Dewar flask for bar use — insulated stainless steel vessel designed to safely store and transport liquid nitrogen for rapid freezing, instant sorbets, smoky presentations, and molecular cocktail techniques. Always handle with cryogenic gloves and face protection; never consume liquid nitrogen directly.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A caviar maker tool for spherification work — includes dropper and syringe for producing consistent gel spheres using agar-agar/oil or sodium alginate/calcium lactate methods. A practical kit for bars incorporating molecular garnish techniques without investing in specialist equipment.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

Ξεκλειδώστε τις δυνατότητες της οικιακής παρασκευής σας με το Ball Lock, το απόλυτο εργαλείο ενανθράκωσης για τα μπουκάλια σας. Πάρτε τον έλεγχο της διαδικασίας ζύμωσης και ανεβάστε την παρασκευή σας σε νέα επίπεδα με ευκολία. Όχι άλλες εικασίες, απλά τολμηρές, περιπετειώδεις γεύσεις σε κάθε γουλιά.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

Το διαθλασίμετρο σάς επιτρέπει να μετράτε την ποσότητα αλκοόλης στο καθαρισμένο απόσταγμα χρησιμοποιώντας μόνο 2-3 σταγόνες. Καθώς και η ποσότητα ζάχαρης σε μορφή brixmeter. Το κιτ περιλαμβάνει ένα εγχειρίδιο οδηγιών. Προδιαγραφές: Αλκοόλ: 0-40% Brix 0-25% Διαιρούμενη τιμή: 1% Ακρίβεια: ±1% Αυτόματη αντιστάθμιση θερμοκρασίας ATC: 10°C έως 30°C Σκληρή θήκη/θήκη

Ανάγνωση περισσότερο μείον

Dried blue edible flowers in sets of 20 — a botanical garnish that provides a striking, unusual color contrast on light-colored or foamed cocktails. Ready to use, long shelf life when kept dry, and light enough to float or rest on a drink surface without sinking.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

Edible rice and wafer paper for cocktail garnish decoration — flavor-neutral and dissolves slowly in liquid. Compatible with edible ink printers for custom logo or design printing, or hand-decorated with edible markers. Apply to the surface of a drink where it will hold its shape briefly before dissolving. Ideal for bars producing branded or themed cocktail presentations.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

Τα σκελετοποιημένα φύλλα είναι μια έτοιμη γαρνιτούρα που κερδίζει δημοτικότητα τον τελευταίο καιρό. Φαίνεται υπέροχο σε συνθέσεις με μινιμαλιστικά κοκτέιλ, φαίνεται ασυνήθιστο και φρέσκο.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A 250 ml aluminum cream whipper compatible with standard 8 g N2O chargers — produces whipped cream, mousse, and espuma for cocktail and dessert use. Three decorating nozzles included. Dishwasher safe, refrigerator safe, with a silicone seal ring that prevents leaks under pressure.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A compact food printer for edible image printing directly onto garnishes, wafer paper, and sugar sheets. Produces high-resolution, full-color prints using food-safe edible ink — a practical tool for bars producing branded garnishes, custom logos, or themed presentations at scale.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A digital pH meter for precise acidity measurement in cocktail components, fermentations, and homemade modifiers. Gives an instant reading with minimal sample volume — useful for acid-adjusting citrus, monitoring kombucha, or verifying consistency in batch preparations.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

Επαναχρησιμοποιήσιμο αντικολλητικό ταψί σιλικόνης 40x30 cm. Οι διατρήσεις επιτρέπουν την αποστράγγιση της υπερβολικής υγρασίας. Ιδανικό για την προετοιμασία παρασκευασμάτων: πατατάκια φρούτων, εργασία με ισομάλτη κ.λπ. Χαρακτηριστικά: Διαστάσεις: 30x40 cm Υλικό: σιλικόνη

Ανάγνωση περισσότερο μείον

Ανεβάστε το παιχνίδι αναψυκτικών σας με το ρετρό σιφόνι αναψυκτικού μας! Αναπτύξτε τη γεύση σας πίσω στο χρόνο με αυτήν την τολμηρή και περιπετειώδη προσθήκη στην κουζίνα σας. Πάρτε ένα ρίσκο, ανακινήστε τα πράγματα και δημιουργήστε αφρώδη παρασκευάσματα όπως ποτέ πριν. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε τα οφέλη της νοσταλγίας και της γεύσης με κάθε έκχυση!

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A flexible confectionery spatula for spreading, smoothing, and shaping garnish components — cream, chocolate, isomalt, or icing. The blade flexes to follow curved surfaces without tearing, and the handle provides enough control for detail work.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A 500 ml aluminum cream whipper compatible with 8 g N2O chargers — produces whipped cream, mousse, and espuma for cocktail and dessert use. Three decorating nozzles included, silicone seal ring prevents leaks under pressure. Dishwasher and refrigerator safe.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A 1000 ml aluminum cream whipper for high-volume use — compatible with 8 g N2O chargers, with three decorating nozzles and a silicone seal ring. The larger capacity reduces refill frequency during busy service. Dishwasher and refrigerator safe, N2O chargers not included.

Ανάγνωση περισσότερο μείον

A portable 1-liter soda siphon compatible with CO2 cartridges — carbonates in 3 seconds, holds 0.8–1.0 L, and operates in water temperatures from 0–40°C. BPA-free PET, tested to 20 MPa over 3000+ reuses. A compact, travel-ready option for bartenders who need sparkling water on demand at events or mobile setups.

Ανάγνωση περισσότερο μείον