caviar molecular spoon

Description

A caviar molecular spoon designed for handling and plating spherified pearls and delicate molecular garnishes — the specialized bowl shape lifts and transfers small spheres without breaking the membrane. An essential tool for any bar working with spherification techniques.

Lis Plus

caviar molecular spoon

Fiche produit

SKU: 5476632942155

 

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    A caviar molecular spoon designed for handling and plating spherified pearls and delicate molecular garnishes — the specialized bowl shape lifts and transfers small spheres without breaking the membrane. An essential tool for any bar working with spherification techniques.

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